El Nuraghe Arrubiu es un monumento de planta compleja, pentalobado, esto es, con una torre central (cuya altura actual esta cerca de los 14 metros), entorno a la cual se erigen otras cinco torres (C-G), unidas las unas a las otras por lienzos de muro recto que forma en el centro un patio pentagonal irregular (B). Esta estructura pentalobada esta circundada a su vez por otra estructura, el antemural, con siete torres (H-P), mientras que a lo largo del lado meridional se distingue una segunda serie de cuatro torres (Q-T) con trazas de muros intermedios, formando casi un antemural de refuerzo del primero. Al Oeste del complejo están situadas tres cabañas, dos de las cuales son de planta circular y la central cuadrangular. El Nuraghe, abandonado acto seguido del derrumbe al final de la Edad del Bronce y principios de la Edad del Hierro (X-IX siglo antes de Cristo), ha estado ocupado después en época romana, continuadamente desde el siglo II a. C. hasta el V d. C. Sobre el derrumbe del patio central se ha documentado la presencia de un centro artesanal de producción del vino ("Laboratorio Enológico " n. 1) y un segundo, igual a este primero, situado junto a la entrada del pentalobado en el patio K hacia el Oeste ("Laboratorio Enológico" n. 2). Ambos han sido excavados, transportados y reconstruidos fuera del complejo, a lo largo del recinto moderno.

 EL PATIO CENTRAL (B) El patio central es un área amplia de forma poligonal irregular, cuyo eje mayor mide 9,90 (Este - Oeste) x 6,80 (N-S). De frente a la entrada a través del antemural, que presenta un nicho a la izquierda, se yergue la Torre Central. A la derecha de abre el monumental vano de la escalera que conduce a lo alto del bastión; sigue el acceso a la Torre E y el corredor que comunica con la Torre F. A la izquierda se encuentra el acceso a la Torre D, luego un nicho apenas rebajado en el muro y por fin el acceso a la Torre C. A lo largo del perímetro se encuentra una base para un banco corrido construida en piedra irregular, compuesta por bloques escuadrados; a la izquierda se encontraba una vasta área de cenizas que se apoya sobre un estrato de piedra de mediano tamaño, quizá un hogar. El patio estaba enteramente relleno de derrumbe, sobre el cual, a casi nueve metros de altura, se ubicó, en época romana el lagar ("Laboratorio Enológico" n. 1); este ha sido enteramente excavado y reconstruido en el exterior del complejo.

LA TORRE CENTRAL (A) La estructura de la Torre Central aparece como de dimensiones inferiores y de construcción más regular que la del bastión pentalobado y sus torres. En el corredor, de 3,40 m de largo y casi uno de ancho, encontramos a la derecha un nicho con pavimento de lastras de piedra, y sobre todo en la cámara, y se puede ver el efecto de una fuerte sacudida, casi de una torsión, que ha producido una fractura irregular en casi todas las piedras y la caída de todo el paramento de calzos y de tierra arcillosa; no obstante, la estructura en falsa cúpula (tholos) esta intacta, con casi 11 m de alto y cinco de ancho. Tres cavidades o nichos se localizan a ambos lados y de frente a la entrada; la de la izquierda formando una estructura "a codo" que se adentra en el muro de la misma torre. La excavación ha permitido mostrar muchas particularidades de la técnica de construcción: la roca natural está colocada en seco y los cortes artificiales trabajados a martillo son las trazas de los bloques que han sido cavados bajo el lugar. Así la superficie se regulariza, rellenándose y nivelándose con guijarros y cubriéndose después con tierra arcillosa bien batida. Sobre este pavimento se desarrolló una intensa actividad, realizándose numerosos fuegos que han dejado zonas de terracota, cenizas y carbones. También se han encontrado acumulaciones de vasos de diversas dimensiones, pero sobre todo, grandes contenedores de alimentos; entre el nicho central y el de la derecha se ha ido produciendo un gran hogar cuyas cenizas llegaban desde la pared al centro de la cámara.

 EL "LABORATORIO ENOLÓGICO" N. 1 En la parte superior del derrumbe del patio central (B), bajo un estrato de 50-100 cm. de derrumbe reciente, salió a la luz, en el curso de la II campaña de excavación (1982), los restos de un nivel de habitación romana. En tal periodo, a partir del siglo II a. C. se efectuó, por la propia población autóctona romanizada, un aprovechamiento de las ruinas, sobre las cuales se realizó un suelo de arcilla batida y este suelo enlosado con lastras de esquisto. El ambiente fue posteriormente delimitado por un muro de contención del derrumbe al norte, entre la torre central (A) y el paramento interno del patio. Otro muro, del cual solo queda el cimiento, tangente a la torre central (A), probablemente dividía en el pasado el espacio interior o servía como sustentación para una techumbre de leña o ramaje. El sitio, frecuentado al menos hasta fines del siglo V d. C., fue utilizado para la elaboración de productos agrícolas. Una pileta rectangular de caliza con un gran desagüe, colocada sobre una más pequeña, parcialmente enterrada, y era probablemente utilizada para el pisado de la uva. Igualmente están presentes un contrapeso y la base de una prensa en basalto y numerosos badiles en piedra de varias formas y dimensiones. En un ángulo, entre el muro divisorio y la pared de la torre está presente una laja, irregularmente circular, utilizada como base para un hogar. También el repertorio en terracota recuperado en el curso de la excavación, ánforas vinarias de transporte, vasos con pico vertedor, copas de vidrio, atestiguan una actividad ligada al trabajo del vino. Tras la excavación, debiendo proseguir el trabajo arqueológico del complejo, el nivel completo, después de una cuidada documentación, fue desmontado, transportado y vuelto a reconstruir fuera del complejo, a lo largo del recinto moderno.

 EL "LABORATORIO ENOLÓGICO" N. 2 En el patio K, delante de la entrada del bastión pentalobado, entre las torres D y E, encima de una gran acumulación de derrumbe, se identificó en 1982, un nivel de ocupación de época romana. De planta irregularmente cuadrangular, con el plano del pavimento casi a la altura del arquitrabe del ingreso del bastión, del cual utiliza parcialmente el muro como delimitación del lado Norte de la estructura, de la misma forma que el anterior encontrado sobre el derrumbe del patio central, con un pavimento realizado con un preparado de arcilla batida y lajas de esquisto. También en este caso de documenta, gracias al registro material recuperado, una actividad propiamente agrícola, practicada por una comunidad local romanizada que, entre los siglos II a. C. y V d. C. ha transformado algunas partes del complejo en un tipo de villa rústica y cuya estructura de hábitat, de planta rectangular, son ahora visibles en la zona circundante al monumento, en espera de que las investigaciones arqueológicas, ya programadas, arrojen nueva luz sobre ello. Como en el "Laboratorio Enológico" n. 1, están presentes dos grandes cubas sobrepuestas, trabajadas sobre arenisca, para el pisado de la uva y la obtención del mosto, base y contrapeso de un torno, y badiles de varias formas y dimensiones. Están presentes también pequeñas piedras de molino de basalto, y piedras horadadas, probablemente del propio muro y utilizadas para atar los arreos a los animales para el trabajo. El repertorio en terracota encontrado en el curso de las excavaciones, ánforas vinarias de transporte, vasos con pico vertedor, lucernas, atestiguan la polifuncionalidad del espacio, utilizado, además de para la vinificación, también para otra serie de trabajos relacionados con la actividad agrícola. Debiendo proseguir los trabajos arqueológicos en el monumento también este ambiente, después de una exhaustiva documentación gráfica y fotográfica, se desmontó, siendo transportado y reconstruido en el recinto moderno, cerca del anterior encontrado en el patio central.(

 LA CAMPAÑA DE EXCAVACIÓN DE 1996 La intervención de 1996, financiada por la Comunita Montana XIII, tenia como objetivo prioritario el complemento del proyecto de excavación sistemática del complejo arqueológico, que permitiera una visita suficientemente satisfactoria y accesible del público, naturalmente sin ningún perjuicio para los trabajos arqueológicos ni en la metodología, ni en la documentación gráfica, fotográfica, cinematográfica, y de la generación del levantamiento fotogramétrico informático de la estructura y los hallazgos. Junto con la excavación sistemática del exterior estaba prevista la excavación de las cuatro torres del bastión pentalobado y completar los trabajos en la quinta torre (Torre C), incluido el recorrido de acceso del patio central a la Torre F; en el plan de trabajo estaba también incluida la excavación de los dos patios mayores X e Y, de los cuales quedaban a la vista parte del derrumbe y de las ménsulas de la superestructura del bastión. Los resultados más relevantes, de los cuales se puede hacer solo una pequeña síntesis, consisten en haber documentado la existencia de zonas de potencia estratigráfica, no solo en varias partes del bastión, sino sobre todo en el antemural que pueden llegar a variar en 2 y hasta 3 metros respecto al plano de actividad antigua del patio central. La prueba más notable fue aportada por la limpieza apenas superficial del área sudoriental, es decir del recorrido que actualmente realizan los grupos de visita entre las dos cintas del antemural para llegar, pasando por la puerta anteriormente sellada por la presencia del "Laboratorio Enológico" n. 2 (ahora reconstruido en el recinto moderno), a la entrada del pentalobado. Se ven de hecho las trazas de otras dos torres que, con una tercera, de la cual aparece solo un segmento dentro del patio K, que pasan de ser 18 a 21 el numero de torres de este excepcional complejo: la cautela era obligada ya que en esta área también asomaban restos de otras estructuras. Al Norte se efectuó la excavación de la Torre G del bastión, llamada "ciega" porque el acceso esta hasta ahora tapado, y al Sur la excavación de la Torre L del antemural, que ha dado la medida de la diferencia de nivel entre la cota actual del patio central y las demás torres

 del antemural y en particular de los patios entorno entre el antemural y el bastión pentalobado. No se pudo ni siquiera iniciar la excavación de los patios ya que se tuvo que proceder a la restauración y consolidación de los elementos del "Laboratorio Enológico" n. 1, y tras aquello, descubierto durante el curso de la campaña, en la Torre E, a la consolidación de la sección del hogar de la Torre Central, donde se recolocó una copia del vaso de cuatro asas exactamente en la posición en que se había encontrado. La excavación de la Torre C se completó, confirmando la existencia de dos niveles de ocupación, como en la Torre Central; en la Torre E se descubrió un estrato de ocupación de una cota bastante elevada con respecto al patio central, por encima de los que parecía un derrumbe o una refacción intencionada del cual por ahora ignoramos las causas. Las torres D, F, y G sin embargo, fueron más rápidamente vaciadas de derrumbe, restando solo la excavación para identificar los últimos niveles de vida, en el momento en que las tres resultaron empujadas hacia fuera debido al enterramiento de los patios. En cualquier caso los vanos, todos ellos excavados total o parcialmente, han mostrado estratos sellados de época nurágica, pertenecientes a los periodos del Bronce Reciente y Final. También el corredor que une el patio central con la Torre F es extraordinario por la genialidad de su estructura que se apoya y adosa a la Torre Central, superando el desnivel con varios escalones. Se ha confirmado completamente, al final de la campaña de 1996, realizada dentro del complejo lo que ya se había dicho en el pasado sobre el Nuraghe Arrubiu: el descubrimiento más importante es en nuraghe en sí, su poderosa estructura, complejidad, la diversidad de técnicas constructivas en una sola planificación arquitectónica, demostrando como se ha dicho, gracias a la existencia de un solo nivel de suelo contemporáneo en su fundación a construcción de la Torre Central y del pentalobado. En conclusión, a pesar de que se han realizado hasta ahora la mitad de las obras de exploración arqueológica en este complejo sin igual, hay que reconocer que estamos tan solo al principio y que tenemos ante nosotros la mayor parte de las preguntas sin respuesta: una perspectiva verdaderamente fascinante.