Vissuto in Spagna tra XIV e XV secolo, l’introduzione del culto di S. Vincenzo Ferrer è, probabilmente, da porre in relazione col dominio ispanico nell’isola; a conferma di tale ipotesi si può citare la data di fondazione della chiesa a lui dedicata, il 1704 , che ricade nell’arco di tempo di assoggettamento agli iberici. Sappiamo da Respuestas, par. 1, che, tra le chiese esistenti a Orroli, esclusivamente per quella a lui intitolata si conosce il fondatore, impersonato dal Rettore Pisano. Egli e i suoi eredi, come apprendiamo anche grazie al “Libro de Administracion de los bienes de la Iglesia del Glorioso San Vicente Ferrer”, compilato tra 1754 e 1792, dotarono la chiesa di numerosi beni, comprendenti terreni, mandrie di animali e pensioni ;

 L’edificio sacro doveva comparire tuttavia piuttosto spoglio, se nel par. 6 delle Respuestas leggiamo che “en la Iglesia […] hay collaterales dos altares al mayor, en los quales ni se puede celebrar ni otra señal de altar q. la sola mesa de piedra pa celebrar”.
Entrambe le fonti (Respuestas e Libro de Administracion) annoverano, tra le proprietà ecclesiastiche, una reliquia del santo, esposta dagli eredi del Rettore (e non dal parroco!) per le due feste in suo onore; l’autenticità della reliquia non è però verificabile.

 Come già affermato in precedenza, nei secoli passati si celebravano due feste in onore di S. Vincenzo; attualmente l’unico appuntamento “rispettato” dalla popolazione è la ricorrenza di fine settembre. In questa occasione, oltre alla messa “canonica” in cui si ricorda la vita del santo, è prevista la processione in suo onore, compiuta di sabato sera; i festeggiamenti “laici” hanno invece inizio già il giorno prima e si concludono la sera della domenica. Ogni serata è allietata da attrazioni musicali finanziate mediante una questua. 
Generalmente nella notte della domenica si è dilettati dai fuochi artificiali. Chi ha vissuto la sua giovinezza agli inizi o negli anni centrali del Novecento ricorda dei festeggiamenti ancora più “grandiosi” rispetto a quelli attuali: iniziate il sabato sera attraverso messa e processione, le celebrazioni si protraevano talvolta fino al martedì successivo; all’occasione ci si preparava mediante nove giorni di preghiera (novena). Era contemplata la figura di un obriere (di sesso maschile) che, a differenza di quanto accade attualmente, non compiva alcuna questua.